Le Ricette Di Osterie D - PDF / EPUB

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Riepilogo e sinossi di Libri

Arancini e farinata, agnolotti al sugo di arrosto e vincisgrassi, cacciucco e trippa, panna cotta e baba. Questo e molto altro a rappresentare la ricchezza in cucina delle regioni italiane. Raccontate dai cuochi delle Osterie d'Italia chele propongono ai loro ospiti, le migliori ricette di antipasti, primi, secondi e contorni, salse e conserve, dolci, tutte semplici da replicare. Classici della tradizione e piatti nati da estro e inventiva con indicazioni su ingredienti, cotture, condimenti. Note e commenti ne spiegano le origini o raccontano aneddoti e curiosita. Molto piu di un ricettario.

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Dati tecnici

  • Autore:
  • Editore: Slow Food
  • I dati pubblicati: 28/06/2017
  • ISBN: 9788884994844
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 960 pages
  • Dimensione del file: 34MB
  • Posto:






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